- עמוד הבית
- טמפרור
טמפרור הוא תהליך של חימום וצינון השוקולד שכאשר הוא נעשה כהלכה הוא מבטיח שהשוקולד יהיה מבריק, קטיפתי ומתפצח בקלות. שוקולד שלא עבר טמפרור ייה רך הרבה יותר, ימס במגע עם האצבעות, ולא יהיה מבריק.
טמפרור הוא תהליך של חימום וצינון השוקולד שכאשר הוא נעשה כהלכה הוא מבטיח שהשוקולד יהיה מבריק, קטיפתי ומתפצח בקלות. שוקולד שלא עבר טמפרור ייה רך הרבה יותר, ימס במגע עם האצבעות, ולא יהיה מבריק.
End of content
No more pages to load