דלג לתוכן ראשי דלג לחיפוש דלג לתפריט תחתון
לוגו עלית משוגעים לשוקולד
לוגו עלית משוגעים לשוקולד
לוגו עלית משוגעים לשוקולד
הפודקאסט

משוגעים לשוקולד הפודקאסט – פרק 1: שוקולד במזרח הרחוק

בפרק הראשון של משוגעים לשוקולד - הפודקאסט, גיל גוטקין מארח את איקה כהן ויונתן צאירי לשיחה על מהפכת השוקולד באסיה, השוקולד הכי טעים ביבשת ועוד

להאזנה לפודקאסט בספוטייפי לחצו כאן | להאזנה לפודקאסט ביוטיוב לחצו כאן

ברוכים הבאים לפרק הראשון של “משוגעים לשוקולד – הפודקאסט”. פודקאסט שכולו על שוקולד, לאוהבי השוקולד, מבית השוקולד של שטראוס -עלית. בפודקאסט נדבר על מקורות השוקולד, מה אפשר להכין איתו, איך מכינים פרלינים בבית, שוקולד מסביב לעולם, ועוד. בכל פרק נארח דמות מפתח מתחום השוקולד הישראלי ונדבר איתה על הנושא החודשי.

בפרק הראשון של הפודקאסט, גיל גוטקין מארח את השוקולייטרית איקה כהן. יחד הם מדברים על עולם השוקולד באסיה, איך בשנים האחרונות היבשת המזרחית מגלה יותר ויותר את השוקולד האיכותי, איך ביפן כבר שנים שוקולד הוא המתנה האולטימטיבית, על שוקוליטריים אסיתיים ששווה להכיר, וכמובן על כל סוגי הקיט קאט. בפרק מתארח גם יונתן צאירי שמתגורר בטוקיו ועורך בה סיורי אוכל. יחד איתם נדבר על המסע של השוקולד במזרח הרחוק.

  • איך הפך השוקולד לכל כך חשוב ופופולרי ביפן
  • למה מדינות אסייתיות אחרות מגלות אותו רק עכשיו
  • איך משפיעה צריכת השוקולד האסייתית על שאר העולם
  • וגם: איזה שוקולטיירים איקה אוהבת במיוחד ואיך הגיעה לעסוק במקצוע הכי טעים שיש

הצטרפו לקבוצת הפייסבוק משוגעים לשוקולד

– חשבון האינסטגרם של גיל גוטקין
– חשבון האינסטגרם של איקה שוקולד

ההמלצות של איקה מתוך הפודקאסט: אלי טראב – קרדינל | עודד מקסימוב – מוקאיה שוקולד | דוד זרביב – DZChocolate
חשבון האינסטגרם המומלץ של גיל: בוטיק השוקולד גוסטל

השוקולייטרים האסייתים המומלצים: מאורו מויאטנם | סדהארו אאוקי היפני מפריז | הירונובו סוצ’יקוצ’י מיפן | אס קויאמה מיפן | פיאף מקוריאה